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お知らせ

食文化誌『vesta』に、弊社「和食」調査の結果が掲載されました

公表日 2015年2月2日

 公益財団法人 味の素食の文化センター発行の食文化誌『vesta』第97号(2015年2月1日発行)34-35頁に、当社で実施した「食感イメージ調査」[全国の、20代男女各30人、40代男32名、女30名、60〜70代男30名、女35名の、合計187名]の一部が掲載されました。

 日本リサーチセンター(本社:東京都中央区、社長:鈴木稲博)は、昭和35年に設立された民間の調査研究機関です。
 民間企業および官公庁、大学をはじめとする学術機関などの依頼を受け、各種の調査研究を行なっています。

★掲載誌情報
食文化誌『vesta』
http://www.syokubunka.or.jp/publish/vesta/
編集長:小林 顕彦/副編集長:和田 道子

編集・発行:公益財団法人 味の素食の文化センター
〒108-0074  東京都港区高輪3-13-65
味の素グループ高輪研修センター内
電話:03-5488-7318  ファックス:03-3445-7965
ホームページ: http://www.syokubunka.or.jp
発行人:山口 範雄

■ お問い合わせ窓口
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広報室 担当:小宮山
問い合わせ専用Eメール:press_release@nrc.co.jp